福州商场在解放前有不少行业(一般为门市商)，常在进行营业时，店夥见顾客入门，即须“鉴貌辨色”，估计出顾客身份，然后以暗语(哨语)与夥友互通情况，或斟酌价格，希望生意能成交。另外，过去对陪同顾客来店介绍业务者，一般都送给一定金额的回扣俑钱，但又不能让顾客知道，且在买卖成交前说好，卖主才能心中有数，预先提高些价格，达到“羊毛出在羊身上，既与我无损，又多做一笔生意。所以凡有介绍人陪同买主进店时，店东或营业员就要注意陪同者的暗示，了解其要求给予回扣的成数；有的行业还有其特定的哨语与暗语号。兹将当年各业一般常用的“哨语”或“暗号”简介如下：

　　（1）从察形辨色中发现顾客身份的暗语

　　（一）发现有盗窃嫌疑的人，用“有鼠佬”一语作暗示。

　　（二）艳装女顾客属于娼妓之流者入店，打暗语曰“辰佬”．见是“姨太太”，则曰“鳊鱼”(含义是鳊鱼在盘中比常鱼体形较大，但游在水中时、竖着看则较小，形容姨太太在家中比嫡妇小，但同丈夫在一起时则比嫡妇还神气)。她们对百货、绷布、金银首饰店来说，都是好顾客，多有好生意做，要殷勤接待．

　　（三）对各地区顾客的暗语：对沿海下游一带的顾客称“海驴”；闽江上游各县来的称“溪鲚”、或“上府”；闽南一带称“南兄”或“下府”。各路顾客因风土习俗不同，所需货色各异，例如闽南人多喜爱红色衣料，营业员如能掌握顾客所属地区．货色即可对路，生意多能做成。

　　称男顾客的暗语曰“硬”，称女顾客为“软”  未婚男顾客称为“硬蛋”，未婚女客则称“软蛋”。

　　（2）对金融货币的暗语

　　称黄金为“存仔”，白银为“明存”，珍珠为“塔仔”，黄铜为“城仔”，纸币为“符仔”，硬币为“”纯金又称为“小”或“伟”．，不纯金称为“含”。

　　（３）工作上的暗语

　　（一）暗示要第二者加入谈话的叫做“锄”，暗示第二者不要参入谈话的称“怕锄”，暗示无货叫“怕”，暗示顾客快要走了叫“跳”。

　　（二）理发业通知夥友加快理发速度叫“能”，洗头日“搜草”，“开盘”指剃面，“卑篷”指篦头发，“口吹”指电吹头发，“电印”指电烫头发，“罗马”指钱．“几罗”是指多少钱。

　　 (三)食品业称肉类湿度的代名词曰“润”．“关门”指猪肚，“地”指猪胶。

　　（4）数宇的代号暗语：各业自定的较多．比较通用的有：

　　（一）食品业、咸鲜鱼店通用物价暗语：“天”代表数字一，“下”、二，“平”、三，“口”、四，“子”、五，“龙”、六，“门”、七，“不”、八，“见”、九，“开”、十．  

　　（二）金银业：“铁”指一，二至九数字代号依次为赤、壳、寿、堂、林、塔、埋、湾。

　　（三）生漆及木器业：一至九数代号依次为引、到、训、希、孙、玄、气、言、致。 

　　（四）米业：一至十数字代号依序是台、式川、律、位、陆、染、拐、文、合。

　　（五）木材业：一至十数字依序是吉、徐、干、利、古、新、足、由、吉。    
    
　　（六）理发业：一至十顺序数字是刘、月、弯、则、中、成、申、张、艾、足。

　　（5）抽取佣金示意暗号

　　随同顾客来店的陪伴人，要店方抽给佣金，一般用右手摸耳朵或下颏、后颈(下颏属头部底座、颈叩项，意指要加座金或一项钱)，以提示店方．有的要在死人身上摸油水，在陪同东家主到寿板店买棺材扳时，用右手母指，在“天板”中部划来划去，即示意要一成佣金，且用食指是表示要二成，用中指则示加三，因为在旧社会寿板店出售寿板并无牌价，老板全凭牌号要价，同样术材可以视情况上下其手．有的索俑人对老板说话或议价时，有意  加上有“尾”字的话语，以表示我要“抓尾”：成衣匠陪顾客到绸布店买衣料被帐等，用尺子在柜台上轻敲几下，亦即表示要佣金．这些暗示动作已成为索取回扣的惯例，营业员一看就会明白。旧社会商场上进行贸易，总是有形形色色，五花八门的现  象。