受夏季高温影响需求减少 福州牛羊肉降价一两成

http://biz.fznews.com.cn   2014-07-31 10:24:30   来源:海峡都市报    【字号

  海峡都市报讯前段时间每斤售价还高达36元左右的冻牛肉(下同),昨日,福州不少超市打出25.9元/斤的特价。昨日,记者从福州市场了解到,受夏季高温牛羊肉需求量减少影响,最近牛羊肉售价下降10%~20%。

  业内人士分析,从全年来看,由于牛羊养殖量和供应量仍处于供不应求状态,预计此次降价只是短暂的,后市仍会处于高位运行。

  “今年春节后,福州牛肉每斤售价还高达38元左右,羊肉每斤也逼近40元,不过最近价格都下降了。”福州永辉超市相关负责人如是说。昨日,记者从福州多家超市了解到,今年春节后,牛肉售价约38元/斤,价格同比上涨20%,不过近来牛肉价格下降了,降至30元/斤左右,部分特价只要26元左右。

  记者了解到,从2011年12月份以来,牛肉价格不断上涨,由当时的大约25元/斤,涨到去年的30元/斤左右,今年初牛肉价格逼近40元/斤,现在价格出现下滑。此外,羊肉价格也降了,目前福州不少超市羊肉每斤售价大约在30元左右。

  “夏季天气热,吃火锅的人少了,对牛羊肉的需求量也减少,加之今年猪肉总体很便宜,不少市民也选择了吃猪肉。”福州多家超市相关负责人表示,此番牛羊肉价格下降只是短暂的,福州的牛肉主要靠外地调入,据国内相关部门统计,2008年至2012年,我国肉牛存栏量从8900万头减少至6500万头,牛羊肉的供应仍处于供少于求状态。

  福清市山羊协会相关人士分析,近年来,羊肉的供应量增加不明显,目前福州的肉羊养殖量在200万只以内,而且近些年的肉羊养殖量并没有明显增加,因此羊肉价格夏季下降只是短暂的,预计后市应该仍会处于高位运行。

  (海峡都市报记者 朱丽萍)

【责任编辑:陈颖】
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