石斑鱼价格降一至三成 越大肉越嫩适合秋季进补

http://biz.fznews.com.cn   2014-10-24 08:01:12   来源:海峡都市报    【字号

  海峡都市报讯 “往年去餐馆,点一只青斑鱼动辄就要一百多元,今年明显便宜了,一只几十元就够了。”昨日,福州市民马先生说,秋冬进补,到餐馆、酒店吃饭明显感觉石斑鱼价格便宜了。

  昨日,记者走访福州市场了解到,中央八项规定出台之后,酒店对石斑鱼的需求减少,加之近两年养殖的石斑鱼数量增多,今年石斑鱼价格同比下降了10%~30%,部分品种降幅达50%。据介绍,石斑鱼营养丰富,适合体弱者秋季进补。

  行情:吃石斑鱼实惠了

  昨日,记者从福州新西营里批发市场了解到,餐馆、酒店石斑鱼价格下降了,缘于石斑鱼价格总体走低了,与去年同期相比,今年石斑鱼价格普遍下降了。

  记者从福州海峡水产批发市场以及福州新西营里批发市场获悉,目前每只重1~1.5斤的养殖青斑鱼,去年同期每斤售价50~52元,今年降到了每斤42~43元,降幅近20%;养殖的红斑已由去年同期的每斤110元左右降到了今年的70多元;天然的东星斑由去年的每斤110元降到现在的每斤70多元。

【责任编辑:陈颖】
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