秋冬暖身宜进补牛羊肉 福州牛羊肉售价同比涨10%

http://biz.fznews.com.cn   2014-10-15 08:12:08   来源:海峡都市报    【字号

  海峡都市报讯 “从上周开始牛肉批发价就涨了,不过羊肉价格目前还比较平稳。”昨日,福州牛羊肉批发户陈老板如是说。牛羊肉是福州市民秋冬季进补较常吃的食材。昨日,记者走访福州市场发现,鲜牛羊肉每斤售价40元左右,业内预计随着秋冬季节进补,以及火锅消费对牛羊肉的需求量加大,后市牛羊肉价格还将走高。

  市场牛价上涨羊价稳定

  “现在来自内蒙古、甘肃以及山东等地的白山羊(冻品),每斤售价大约28~30元;来自河北、四川等地的鲜白羊肉每斤售价40元左右。”福州牛羊肉批发户陈老板说,黑山羊售价更高些,无论是冻品还是鲜肉,每斤售价均比白羊肉贵4元左右。据了解,今年羊肉售价较去年同期贵10%左右。

  福州鑫永盛农业发展有限公司相关负责人赵先生表示,福州本地的福清高山羊、永泰黑山羊以及罗源黄羊,比外省的羊肉贵,零售每斤要五六十元,按照往年行情,这些羊肉到年底要卖到八九十,甚至上百元一斤,为此不少养殖户都囤到年底卖,现在市场上货源并不多。

【责任编辑:陈颖】